suntime 有時貝果

以兩種日本小麥粉獨特的麥香,調配貝果麵糰,加上天然酵母、三溫糖、海鹽、法國發酵奶油;揉入味蕾的記憶,給予麵糰適當的水分及剛好的溫度,靜靜等待小麥與酵母的作用。再來,給貝果們90℃的熱水浴,經過烘烤,一顆顆有時貝果呈現了!有時貝果軟Q帶著些許嚼勁,驚喜的口感傳遞幸福的滋味。
貝果相較於麵包更是少油少糖,對於喜愛麥香的你,是更健康美味的選擇!在烘焙的小天地裡,希望溫暖貼近生活,以讓家人安心食的心念手作貝果,希望你會喜歡!

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海鹽焦糖 奶素   新品 

  • 定價:每個 NT$55

來自法國的海鹽焦糖丁,以法國麵包🥖呈現,烘烤後融化的奶油香氣與甜鹹濃郁的焦糖風味,滿滿的美味絕對值!

香橙 / 香橙乳酪 奶素 

  • 定價:每個 NT$58

選用無添加的糖漬橘皮,烘烤時漫溢著橙果的香甜氣息,軟Q帶有香氣,加上乳酪更有意想不到的驚艷!

伯爵奶酥 奶素 

  • 定價:每個 NT$50

自製微甜奶香奶酥,搭配伯爵茶迷人的茶香,無蛋、無修飾澱粉,奶酥控的首選!

原味奶酥 奶素 

  • 定價:每個 NT$50

法國奶油、澳洲奶粉,加日本上白糖,奶香濃郁微甜不膩,加入蔓越莓果,酸甜交織、口感升級。

肉鬆冰心  葷食 

  • 定價:每個 NT$58

法國發酵奶油與北海道煉乳所製成的冰心餡,加上鹹香的肉鬆,夏天冰了再吃,甜鹹滋味、令人回味!

明太子  葷食 

  • 定價:每個 NT$60

用貝果麵糰呈現法棍🥖的樣貌,口感極像軟法,日本明太子、Q比沙拉醬與發酵奶油的結合,真的好明太子喔!

藍莓 / 藍莓乳酪  奶素 

  • 定價:每個 NT$58

藍莓、冰糖與檸檬🍋用文火慢慢的煮,不時攪拌以保持果粒的口感與最佳的酸甜比例,麵團裡拌入藍莓果醬,每一口都能吃到藍莓的味道~

抹茶 奶素 

  • 定價:每個 NT$58

日本丸久小山園的抹茶粉,苦澀甘醇兼融,抹茶風味濃郁香醇, 搭配半熟乳酪手法製作的抹茶內餡,熱熱的時候很好吃,冰涼後吃,更是今夏最驚喜的滋味!

鹽之花 奶素 超人氣

  • 定價:每個 NT$50

貝果麵團與鹽奶油的比例恰到好處,軟Q貝果加上奶油融化在底部的交疊滋味,烘烤前灑上鹽之花增加口感層次,超人氣的鹽之花貝果🥯,真的好迷人!

德式香腸 葷食

  • 定價:每個 NT$55

滿滿的恆春洋蔥加入貝果麵糰,特別採用信譽可靠的信功德式香腸,表層的七彩胡椒讓香氣加分,洋溢著滿足與幸福的滋味。

德式香腸貝果捲 葷食

  • 定價:每個 NT$58

好吃的信功豬德式香腸,用貝果麵糰圈裹成捲,可愛又令人滿足的德式香腸貝果捲是鹹口味貝果的首選。

蔓越莓起司 奶素

  • 定價:每個 NT$55

生長於北美的小紅寶石果,加上荷蘭天然熟成的米摩勒特起司,微鹹的味道帶著果香,與酸甜莓果之間交織了和諧的滋味!

吉拿貝果 奶素

  • 每個 定價:NT$58

以貝果少油少糖的概念出發,麵糰裡加入足量的胡桃,選用日本Gaban頂級肉桂粉,香味溫和有深度,表面的中雙糖讓甜味帶著口感。

可可乳酪 奶素

  • 定價:每個 NT$58

法芙娜是高級巧克力的代名詞,以100%的法芙娜可可粉加在貝果麵糰中,香純的可可風味加上法芙娜巧克力豆、綿密的奶油乳酪,對味!

起司三重奏 奶素

  • 定價:每個 NT$55

一次可以吃到切達、帕瑪森、馬茲瑞拉的起司味道,表面滿滿的起司把貝果焗烤的金黃透亮,內餡半融化的起司塊,讓人一口接著一口停不下來。

巧克力杏桃 奶素

  • 定價:每個 NT$58

使用頂級法國法芙娜100%黑可可粉及巧克力豆,當巧克力與杏桃相遇,入口回味,絕佳搭配!

原味 奶素

  • 定價:每個 NT$40

貝果的初心,精心手製,特別軟Q的口感,喜愛貝果的您,一定要品嚐看看。

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冷凍宅配(台灣本島)
  • 運費:NT$160。訂購滿2000元免運費。
高雄市區
  • 訂購滿1500元,可免費常溫送貨(請於三日前訂購)。
貝果保存
常溫貝果當天未食用,建議冷藏或冷凍。
宅配冷凍貝果皆以冷凍保存!
貝果解凍
  • 前一晚放到冰箱冷藏室退冰。
  • 室溫退冰約40分鐘。
貝果加熱

常溫或冷藏退冰貝果的加熱方式

    烤箱:
  • 預熱烤箱180℃ 5分鐘,貝果表面噴水,放進烤箱3~4分鐘。
    氣炸鍋:
  • 200℃免預熱,加熱1分30秒~2分鐘。
  • 預熱180℃,加熱1分30秒~2分鐘。
  • 冷凍直接加熱:預熱160℃後烤直接烤6分鐘。
    微波爐:
  • 貝果表面噴水,加熱20~30秒。
    電鍋:
  • 只要10cc的水,電鍋跳起即可取出食用。
  • 冷凍直接加熱:貝果不需解凍,加入50cc的水,電源跳起7-10分鐘後取出。
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